Distileri

Braeval

Speyside, Scotland · 1973'den beri

Braeval, İskoçya'nın Speyside bölgesinde, Cairngorm Dağları'nın eteklerinde yer alan sessiz ve gizemli bir damıtım evidir. 1973 yılında Chivas Brothers tarafından Braes of Glenlivet adıyla kurulan tesis, bölgenin en yüksek rakımlı damıtım evlerinden biri olma özelliğini taşır. Yıllar içinde adını Braeval olarak değiştiren bu tesis, üretiminin büyük bölümünü Chivas karışımlarına katkı sağlamak amacıyla kullanmıştır; bu nedenle tekli malt olarak sınırlı sayıda piyasaya çıkmıştır. Braeval'ın viskisi, hafif meyveli yapısı, çiçeksi aromaları ve Speyside'ın zarif karakterini yansıtmasıyla tanınır. Elma, armut ve vanilya notalarının ön plana çıktığı bu damıtım evinin ürünleri, koleksiyoncular ve single malt meraklıları arasında giderek artan bir ilgi görmektedir. Uzak ve tenha konumu, Braeval'a neredeyse efsanevi bir hava katmaktadır; endüstrinin kalabalığından uzakta, sessizce olgunlaşan fıçılarıyla kendi hikâyesini yazmaktadır.