Distileri

Woodford Reserve

Kentucky, USA · 1812'den beri

Woodford Reserve, Kentucky'nin kalbi olan Versailles yakınlarındaki tarihi Labrot & Graham Damıtımevi'nde hayat bulan, Amerikan bourbon geleneğinin incelikli bir yansımasıdır. 1812 yılına uzanan kökleriyle bu topraklar, Amerikan damıtımcılık tarihinin en eski ve en saygın sahnesini oluşturur. Brown-Forman çatısı altında üretilen Woodford Reserve, geleneksel bakır pot still'lerin modern kolon damıtımıyla buluştuğu özgün bir üretim anlayışını benimser; bu da ona aynı anda hem kadim hem de sofistike bir karakter kazandırır. Mısır, çavdar ve arpa maltının özenle harmanlandığı tahıl reçetesi, meşe fıçılarda yavaş olgunlaşarak zengin bir tat profili geliştirir. Damıtımevinin kendisi de bir miras alanı olarak ABD Ulusal Tarihi Mekânlar Kaydı'nda yer almaktadır. Yüksek çavdar oranı, içkiye baharatlı ve biraz sert bir omurga sunarken uzun dinlenme süresi bu köşeleri yuvarlayarak; kuru meyveler, vanilya, tatlı meşe ve ince çikolata notaları belirginleşir. Kentucky Derby'nin resmi bourbonu olma unvanı, markanın kültürel ağırlığını simgeler. Her şişe, bir geleneğin ve titiz ustalığın sessiz kanıtıdır.