Distileri

Tyrconnell

County Donegal, Ireland · 1762'den beri

Tyrconnell, İrlanda'nın en köklü single malt viskilerinden biri olarak, Donegal ilinin adını taşıyan efsanevi bir yarış atından esinlenerek adlandırılmıştır. 1762 yılına uzanan kökleriyle bu viski, Londonderry şehrinde Watt Damıtım Evi'nde hayat bulmuş; zamanla İrlanda viski geleneğinin simgesi haline gelmiştir. Cooley Damıtım Evi'nin yönetimi altında yeniden doğan Tyrconnell, pot still ve malt ağırlıklı üretim anlayışıyla özgün karakterini korumaktadır. Hafif ve narin yapısıyla dikkat çeken bu single malt; armut, elma ve vanilya notaları taşırken, uzun dinlendirme süreçleriyle derinlik kazanır. Farklı fıçı bitiş versiyonları — sherry, port ve Madeira — markanın genişliğini ve ustalığını gözler önüne serer. İskoç single malt geleneklerinden beslenen ancak İrlanda'nın yumuşak damıtma felsefesini yansıtan Tyrconnell, her kadehin ardında saatlerce sürebilecek bir meditasyonu davet eder.