Distileri

Tomintoul

Speyside, Scotland · 1965'den beri

Tomintoul Damıtımevi, 1965 yılında İskoçya'nın Speyside bölgesinin en yüksek köylerinden biri olan Tomintoul yakınlarında kurulmuştur. Cairngorm Dağları'nın eteklerinde, deniz seviyesinden yaklaşık 345 metre yükseklikte konumlanan bu damıtımevi, İskoçya'nın en yüksek rakımlı damıtımevlerinden biri olma özelliğini taşımaktadır. Ballindalloch Estate'in bir parçası olan Tomintoul, günümüzde Angus Dundee Distillers bünyesinde üretimini sürdürmektedir. Damıtımevi, "Gentle Dram" yani "Yumuşak Damla" olarak anılır; bu lakap, karakterini son derece güzel biçimde özetlemektedir. Açık altın rengi, taze çiçek aromaları, vanilya, ballı elma ve hafif baharatlı notalarla kendini belli eden Tomintoul, damakta nazik bir seyir izler. Speyside'ın klasik zarifliğini sade ve gösterişsiz bir biçimde yansıtan bu viski, hem yeni başlayanlar için mükemmel bir giriş kapısı hem de deneyimli içiciler için dingin bir durak sunar. Tomintoul, zamansız bir Speyside karakterini alçakgönüllülükle taşır.