Distileri

Togouchi

Hiroshima, Japan

富貴（Togouchi）は、広島県の山間に位置する小さな町・安芸太田町を拠点とする中国醸造が手がける日本のウイスキーブランドです。このブランドを際立たせる最大の特徴は、その熟成環境にあります。山中に掘られた全長約150メートルの廃線トンネルを、ウイスキーの貯蔵・熟成庫として活用しているのです。このトンネルは年間を通じて温度と湿度が安定しており、ウイスキーがゆっくりと、穏やかに熟成されるための自然な条件を備えています。富貴はスコットランドやカナダから輸入したモルトウイスキーとグレーンウイスキーをこのトンネル内でブレンド・熟成させることで、独自の風味を生み出しています。グラスに注げば、甘やかな果実、バニラ、ハチミツ、そして柔らかなスパイスのニュアンスが広がります。地理と創意工夫をウイスキー造りの核に据えた富貴は、日本ウイスキーの多様な可能性を体現するブランドとして、国内外の愛好家から注目を集めています。