Şaraphane

Stag's Leap Wine Cellars

Napa Valley, California, USA · 1972'den beri

スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、アメリカワインの歴史においてひとつの転換点を象徴する存在である。ウォーレン・ウィニアルスキーが1972年にナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトに設立したこのワイナリーは、1976年にスティーヴン・スパリアーが主催したパリの審判で一躍世界に名を知らしめた。ブラインド・テイスティングにおいて、S.L.V.カベルネ・ソーヴィニョンがフランスの名だたるボルドーを抑えて首位を獲得したその瞬間は、ワイン界に衝撃を与えるとともに、カリフォルニアワインが世界の舞台に立てることを静かに、しかし力強く証明した。スタッグス・リープ・ディストリクトの火山性土壌は、このワインに独特の柔らかさ、なめらかなタンニン、そして長期にわたる熟成ポテンシャルをもたらしている。2007年以降はアンティノリ家とシャトー・サント・ミッシェルの共同経営のもと、ウィニアルスキーが築いた哲学が受け継がれている。カスク23、S.L.V.、フェイといった看板ワインは、今なおナパ・カベルネの優雅さと複雑性の頂点として語り継がれている。