Distileri

Springbank

Campbeltown, Scotland · 1828'den beri

Campbeltown galt einst als Whiskyhauptstadt Schottlands, und Springbank ist eine der letzten lebendigen Zeuginnen dieser Ära. Die Destillerie wurde 1828 gegründet und wird seither ununterbrochen von der Familie Mitchell geführt — ein Umstand, der sie zu einem der unabhängigsten Produzenten im gesamten Scotch-Whisky-Sektor macht. Das Besondere an Springbank liegt nicht allein im Alter, sondern in der Produktionsphilosophie: Vom Mälzen der Gerste bis zur Abfüllung wird jeder Schritt auf dem eigenen Gelände durchgeführt, was in der modernen Industrie eine seltene Ausnahme darstellt. Das charakteristische 2,5-fache Destillationsverfahren erzeugt einen Whisky von außergewöhnlicher Komplexität und Vielschichtigkeit. Die Single Malts verbinden maritime Salzigkeit, reife Fruchtigkeit, dezenten Torf und würzige Eichenaromen zu einem Profil, das unverwechselbar und doch immer wieder überraschend ist. Die Reifekeller der Halbinsel Kintyre atmen die salzige Meeresluft ein und verleihen jedem Abfülljahrgang einen tief verwurzelten Charakter, der sich nicht kopieren lässt.