Distileri

Pikesville Rye

Maryland / Kentucky, United States · 1895'den beri

Pikesville Rye verkörpert eine der ältesten und bedeutsamsten Traditionen des amerikanischen Whiskeys: den Maryland-Roggenwhisky. Gegründet im Jahr 1895, blickt die Marke auf eine wechselhafte Geschichte zurück — von den goldenen Zeiten des Maryland-Whiskys über die Prohibition bis hin zur Wiedergeburt im Rahmen des amerikanischen Craft-Whiskey-Booms. Heute wird Pikesville von Heaven Hill in Kentucky hergestellt, einem der renommiertesten Brennereiunternehmen der Vereinigten Staaten. Der Mash Bill enthält mehr als fünfzig Prozent Roggen, und der Whiskey reift mindestens sechs Jahre in neuen, ausgekohlten Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger, eleganter Rye mit Aromen von getrockneten Früchten, Karamell, weißem Pfeffer und gerösteter Eiche. Pikesville ist kein Whiskey, der laut von sich reden macht — er überzeugt durch Tiefe, Ausgewogenheit und die stille Würde eines gut gealterten Charakters. Für Kenner des amerikanischen Roggenwhiskys ist er eine unverzichtbare Referenz.