Distileri

Michter's

Kentucky, USA · 1753'den beri

Michter's, Amerikan viski tarihinin en köklü ve en çok tartışılan isimlerinden biridir. Kökleri 1753 yılına, Pennsylvania'daki Schaefferstown bölgesine kadar uzanan bu marka, zamanla bourbon ve rye whiskey dünyasının simgelerinden birine dönüşmüştür. Tarihsel süreç içinde çeşitli el değiştiren ve 1989'da kapılarını kapatan damıtımevi, 2000'li yıllarda Louisville, Kentucky'de yeniden hayata geçirilmiştir. Michter's'ın en belirgin özelliği, küçük fıçılarda olgunlaştırma ve her partinin bireysel olarak denetlenmesi anlayışıdır. Amerikan meşe fıçılarda heat-cycled (ısı döngüsü) olgunlaştırma yöntemi, viskiye zengin karamel, tatlı mısır ve baharatlı çavdar notaları kazandırır. US*1 serisindeki bourbon, rye ve sour mash ifadeleri, meraklılar arasında tutarlılığı ve derinliğiyle tanınır. Toasted Barrel Finish ve Celebration serisi gibi özel sürümler ise koleksiyoncuların gözdesi olmuştur. Michter's, miktardan çok kaliteyi ön plana alarak sınırlı üretim politikasını kararlılıkla sürdürmektedir.