Distileri

Longrow

Campbeltown, Scotland · 1973'den beri

Longrow, İskoçya'nın kadim damıtım bölgesi Campbeltown'da, köklü Springbank Damıtımevi bünyesinde hayat bulan ağır iskaçlı bir tek malt viskisidir. 1973 yılında, Springbank'ın kendi çatısı altında farklı bir üretim felsefesini denemek amacıyla doğan Longrow; %100 turba ile kurutulmuş arpa maltı kullanımıyla Campbeltown'un özgün iklimini ve toprak ruhunu damıtır. İki kez distilasyon sürecinden geçirilen bu viski, Islay turbacılığına yakın bir yoğunluk taşısa da kendine özgü tuzlu deniz mineralleri ve koyu meyvemsi notalarla ondan ayrışır. Yıllandırma sürecinde çoğunlukla bourbon ve şeri fıçıları kullanılır; bu da viskiye kremamsı bir derinlik kazandırır. Longrow, endüstriyel üretimin gölgesinde kalmayı reddeden, küçük ölçekli ve elle yapılan üretimiyle koleksiyoncular ve meraklılar arasında derin bir saygınlık edinmiştir. Her yudumda Campbeltown'un kasvetli kıyı havasını ve zamana direnen bir zanaatkârlık anlayışını hissettiren Longrow, İskoç viskisinin sessiz ama güçlü seslerinden biridir.