Distileri

Knockando

Speyside, Scotland · 1898'den beri

Die Knockando Destillerie wurde 1898 am Ufer des River Spey im Herzen der Speyside-Region Schottlands gegründet. Der Name stammt aus dem Gälischen 'Cnoc-an-dhu' und bedeutet so viel wie 'kleiner schwarzer Hügel' — ein Verweis auf die stille, hügelige Landschaft, die den Charakter dieses Hauses prägt. Besonders bemerkenswert ist die langjährige Tradition, sowohl das Erntejahr als auch das Abfülljahr auf jeder Flasche anzugeben, was das Bewusstsein für die Reifung und die Bedeutung der Zeit im Fass widerspiegelt. Knockando gilt als leicht und elegant im Stil: Aromen von grünem Apfel, Wildblumen, feiner Malzsüße und einer sauberen, anhaltenden Abgang charakterisieren die Abfüllungen. Die Reifung erstreckt sich in der Regel über 12 bis 21 Jahre. Heute ist die Destillerie Teil des Diageo-Konzerns und trägt unter anderem zur Rezeptur des J&B Blends bei. Dennoch bewahrt Knockando mit seiner Single-Malt-Serie eine unverwechselbare, zurückhaltende Identität, die Speyside-Kenner schätzen und die im Strom der lauten Whisky-Welt wohltuend still geblieben ist.