Distileri

Heaven Hill

Kentucky, United States · 1935'den beri

ヘヴン・ヒルは、1935年にシャピラ家によってケンタッキー州バーズタウンに創業されたアメリカ最大級のファミリー経営のスピリッツメーカーです。禁酒法廃止の直後に設立されたこの蒸留所は、数十年にわたって静かに、しかし着実に業界屈指の熟成在庫を積み上げてきました。1996年には蒸留所を壊滅させる大規模な火災が発生しましたが、ヘヴン・ヒルはバーンハイム蒸留所を買収することで生産を途切れることなく継続しました。そのポートフォリオは驚くほど多彩で、エライジャ・クレイグはリッチなキャラメルとオークの風味、ラーセニーは小麦由来のなめらかな口当たり、リッテンハウス・ライは力強いスパイシーさ、そしてエヴァン・ウィリアムスはケンタッキー・バーボンへの親しみやすい入口を提供しています。創業家による継続的な経営は、短期的な利益よりも長期的な品質を優先するという姿勢を守り続けており、ヘヴン・ヒルは単なるウイスキーメーカーを超え、アメリカのウイスキー文化の守り手として業界に根を張っています。