Distileri

Green Spot

Cork, Ireland · 1805'den beri

グリーンスポットは、アイルランドを代表するシングルポットスティルウイスキーのひとつであり、1805年にダブリンのワイン・スピリッツ商ミッチェル＆サン社が育んできた長い伝統から生まれました。かつてアイルランドでは「ボンディング」と呼ばれる慣習があり、ワイン商が原酒を購入して自社の倉庫で熟成させ、独自のラベルで販売していました。この慣習から生まれた複数の「スポット」シリーズの中で、今日まで生き残ったのがグリーンスポットです。現在はコーク州の名門ミドルトン蒸留所で製造されており、麦芽大麦と非麦芽大麦を組み合わせたポットスティル製法を忠実に守っています。熟成にはバーボン樽を主体に、一部オロロソシェリー樽を使用。グラスの中には、みずみずしいリンゴや洋梨のフルーティーな香り、クリーミーなバニラ、穏やかなスパイス、そして温かみのある余韻が広がり、アイルランドのポットスティルスタイルの真髄を体感させてくれる一本です。