Distileri

Glenlossie

Speyside, Scotland · 1876'den beri

グレンロッシー蒸留所は1876年、スコットランドのスペイサイド中心部、エルギン近郊のバーニー村付近にジョン・ダフによって創設されました。マノック丘陵のふもとに位置し、ゲドロック・バーンの清冽な水を仕込み水として使用しています。この蒸留所を特徴づける最大の要素のひとつが、スピリットスチルに取り付けられた「ピュリファイアー」と呼ばれる精製装置です。これは重い成分を再蒸留に戻すことで、非常に軽やかで花のような香りを持つ、クリーンな原酒を生み出す仕組みです。生産量の大部分はディアジオのブレンデッドスコッチ、特にヘイグブレンドの重要な構成要素として使用されています。シングルモルトとしては「フローラ＆フォーナ」シリーズや独立系ボトラーを通じて出会うことができます。繊細な果実香、野の花を思わせるフローラルなニュアンス、穏やかな穀物のバックボーンが特徴的な、静かなるスペイサイドの逸品です。