Distileri

Glen Garioch

Highlands, Scotland · 1797'den beri

Glen Garioch (telaffuzu 'Glen Geery'), İskoçya'nın Highland bölgesinde, Aberdeenshire'ın sessiz Oldmeldrum kasabasında 1797 yılında kurulmuş olup İskoçya'nın faaliyetteki en eski damıtımevlerinden biri olma onurunu taşır. Sert kuzey iklimine rağmen yüzyıllar boyunca kesintisiz bir üretim geleneği sürdüren bu damıtımevi, sadeliğin ardında derin bir karakteri barındırır. Morrison Bowmore üzerinden Suntory bünyesine geçen Glen Garioch, 1995'te kısa bir sessizlik döneminin ardından yeniden hayata dönerek yolculuğunu sürdürdü. Viski; armut, tatlı malt ve hafif meyvemsi notalarla açılırken orta damakta zengin tahıl tatlılığı, zencefil ve bazen belirgin bir balmumu hissi kendini gösterir. Turflama düzeyi yıllar içinde değişkenlik göstermiş olup günümüz ifadeleri genellikle tufsuz ya da hafif tütsülü bir profile sahiptir. Tek bir kasabanın kimliğini yüzyıllar boyunca saklayan Glen Garioch, İskoç damıtımcılığının gözden kaçan mücevherlerinden biri olarak tanımlanmayı hak eder.