Distileri

George T. Stagg

Kentucky, USA · 1904'den beri

George T. Stagg gilt als einer der begehrtesten Ausdrücke im amerikanischen Whiskey-Universum und erscheint jeden Herbst als Teil der renommierten Antique Collection der Buffalo Trace Distillery in Frankfort, Kentucky. Benannt nach dem legendären Destillateur des 19. Jahrhunderts, der das Unternehmen zu einem bedeutenden Handelsbetrieb aufgebaut hat, wird dieser Bourbon ungefiltert und ohne Wasserverdünnung direkt aus dem Fass abgefüllt. Der Alkoholgehalt schwankt je nach Jahrgang meist zwischen 65 und 72 Volumenprozent, was dem Whiskey eine individuelle Persönlichkeit verleiht, die von den Besonderheiten jedes einzelnen Reifejahres geprägt ist. In der Nase entfalten sich dunkle Kirschen, Vanille und Röstaroma; am Gaumen schichten sich dichtes Karamell, dunkle Schokolade, Tabak, Leder und Gewürze übereinander. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und wärmend — ein Merkmal, das Kritiker und Kenner gleichermaßen begeistert. Aufgrund der streng limitierten Jahresauflage hat George T. Stagg unter Sammlern und Enthusiasten Kultstatus erlangt und gilt als Maßstab für hochprozentige amerikanische Bourbons.