Distileri

Connemara

Connemara, County Galway, Ireland · 1987'den beri

Connemara ist ein rauchiger irischer Single Malt Whiskey, der seinen Namen von der wilden, nebelumhüllten Landschaft der gleichnamigen Region an Irlands Westküste trägt. In einer Whiskeykultur, die traditionell auf Torfrauch verzichtet, stellt Connemara eine bemerkenswerte Ausnahme dar: Er wird aus getorftem Gerstenmalz destilliert, ähnlich wie viele schottische Highland-Whiskys. Die Produktion geht auf die Cooley Distillery zurück, die 1987 gegründet und 2011 von Beam Suntory übernommen wurde. Heute wird der Whiskey unter dem Dach der Kilbeggan Distilling Company produziert. Im Glas präsentiert sich Connemara in einem hellen Goldton und entfaltet eine vielschichtige Aromenwelt aus Honigsüße, reifen Früchten, Torfrauch und einer dezenten maritimen Würze. Am Gaumen finden sich Vanille, Gerstenzucker und eine sanfte Wärme, die an die atlantischen Winde erinnert, die über die Torfmoore der irischen Westküste ziehen. Connemara ist ein Whiskey für jene, die zwischen zwei Welten reisen möchten — dem leichten Charme des irischen Whiskeys und der rauchigen Tiefe des schottischen Single Malts.