Şaraphane

Château Mouton Rothschild

Pauillac, Bordeaux, France · 1853'den beri

Bordeaux'nun sol yakasında, Pauillac appellation'ının kalbinde yükselen Château Mouton Rothschild, şarap dünyasının en simgesel isimlerinden biridir. Baron Nathaniel de Rothschild'ın 1853'te mülkü satın almasıyla başlayan yolculuk, zamanla bir efsaneye dönüştü. Ancak asıl dönüşüm, Philippe de Rothschild'ın 1922'de idareyı ele geçirmesiyle yaşandı; bu genç vizyoner, şatoda şişeleme yapılması geleneğini başlatarak Bordeaux'nun kaderini değiştirdi. 1973 yılında, onlarca yıl Birinci Büyüme statüsüne giremeyen Mouton, nihayet 1855 Medoc sınıflandırmasında Premier Cru Classé unvanına yükseltildi — tarihin bu alandaki tek revizyonuydu. Cabernet Sauvignon ağırlıklı üzümlerden elde edilen şarap; kara kuş üzümü, sedir, tütün ve deri notalarıyla kendine özgü bir derinlik taşır. Her yıl farklı bir sanatçının tasarladığı etiketleri — Picasso, Warhol, Chagall ve daha niceleri — Mouton'u şarap ile sanatın kesişim noktasına taşır. Şişeye dökülen her damlada hem toprak hem de insan emeğinin izleri hissedilir.