Distileri

Cardhu

Speyside, Scotland · 1824'den beri

La historia de Cardhu es uno de los relatos más evocadores de la destilación escocesa. En 1811, John y Helen Cumming comenzaron a destilar whisky de manera clandestina en su granja de Knockando, en la región de Speyside. Helen Cumming adquirió fama casi legendaria por su habilidad para mantener a los recaudadores de impuestos alejados de la propiedad. Con la obtención de la licencia legal en 1824, Cardhu se convirtió en una de las primeras destilerías en operar dentro de la legalidad en Escocia. Hoy en día, integrada en el grupo Diageo, la destilería desempeña un papel fundamental como proveedor del malta esencial para los blends de Johnnie Walker, lo que significa que el carácter de Cardhu vive en algunos de los whiskies más reconocidos del mundo. Como single malt, Cardhu ofrece un perfil accesible y refinado: notas florales delicadas, fruta madura de huerto, miel y una suave calidez especiada que persiste en el final. Representa el lado más gentil y dulcemente elegante del Speyside, siendo tanto una puerta de entrada al mundo del whisky escocés como un fiel compañero para los paladares más experimentados.