Distileri

Bushmills

Kuzey İrlanda, County Antrim, İrlanda · 1608'den beri

Bushmills, 1608 yılında King James I tarafından verilen damıtma lisansıyla dünyanın en eski çalışan viski damıtımevi unvanını taşır. Kuzey İrlanda'nın County Antrim sahillerinde, Bushmills kasabasının kalbinde akan St. Columb's Rill deresinin berrak sularıyla hayat bulan bu damıtımevi, yüzyıllar boyunca İrlanda viski geleneğinin simgesi olmuştur. Üçlü damıtma yöntemiyle üretilen Bushmills viskisi, bu tekniğin doğasında bulunan o eşsiz yumuşaklığı ve zarafeti her damla içinde yaşatır. Çeşit yelpazesi; hafif ve erişilebilir White Label'dan, Sherry fıçılarında dinlendirilen 21 yıllık kadifemsi Grand Reserve'e kadar geniş bir aralığa yayılır. Antrim sahillerinin sert iklimi ve Bushmills'in özgün su kaynağı, her partinin karakterini şekillendirir. Marka, 2005'ten itibaren Diageo bünyesine katılmış olsa da damıtımevinin ruhu ve zanaatı değişmeden yaşamaya devam etmektedir. Devasa endüstriyel üretimden uzak, bu eski ocağın tütsülü atmosferi ve işçiliğe duyulan saygı, Bushmills'i salt bir içecekten öte, yaşayan bir tarih belgesi kılar.