Distileri

Bowmore

Islay, Scotland · 1779'den beri

Bowmore gilt als eine der ältesten Destillerien Schottlands und wurde 1779 am Ufer des Loch Indaal auf der Insel Islay gegründet. Seit mehr als zwei Jahrhunderten steht die Destillerie im Mittelpunkt der Insel und verkörpert eine Tradition, die untrennbar mit der rauen, windgepeitschten Landschaft Islays verbunden ist. Charakteristisch für Bowmore ist das fein ausgewogene Zusammenspiel von Torfrauch, blumigen Aromen, dunkler Schokolade, reifen Steinfrüchten und einem Hauch von Meersalz. Dieser Balanceakt unterscheidet Bowmore von den rauchigeren, kräftigeren Stilen seiner Nachbarn. Die legendären No. 1 Vaults – unterirdische Reifekeller unterhalb des Meeresspiegels – lassen die feuchte Atlantikluft in die Fässer eindringen und verleihen dem Whisky eine unverwechselbare maritime Tiefe. Seit 1994 gehört die Destillerie zum japanischen Suntory-Konzern, der das Erbe Bowmores mit Respekt pflegt und gleichzeitig die Produktpalette behutsam weiterentwickelt. Für Liebhaber von Islay-Whisky ist Bowmore eine unverzichtbare Referenz.