Distileri

Bernheim Original

Kentucky, USA · 1999'den beri

Bernheim Original gilt als der erste Straight Wheat Whiskey der modernen amerikanischen Whiskey-Renaissance und wurde 1999 von der Heaven Hill Distillery vorgestellt. Im Gegensatz zu klassischen Bourbon-Maischen, die von Mais dominiert werden, setzt Bernheim auf einen Getreidebill mit mindestens 51 Prozent weichem Winterweizen als Hauptgetreide. Das Ergebnis ist ein merklich weicherer, cremiger und eleganterer Charakter, der sich deutlich vom typischen Bourbon-Profil unterscheidet. Der Name ehrt Isaac Bernheim, einen deutschen Einwanderer, der 1888 seine Brennerei in Louisville, Kentucky, gründete. Nach einer Mindestreifezeit von sieben Jahren in neuen ausgekohlten Eichenfässern entfaltet der Whiskey Aromen von gerösteten Nüssen, Vanille, reifen Birnen und zarten Blüten, begleitet von einem angenehm würzigen Abgang. Mit 45 % Vol. abgefüllt, verbindet er Zugänglichkeit mit charakterlicher Tiefe und ist eine bemerkenswerte Alternative für all jene, die den amerikanischen Whiskey jenseits ausgetretener Pfade erkunden möchten.