Distileri

Ardmore

Highland, Scotland · 1898'den beri

Die Ardmore Destillerie wurde 1898 von William Teacher & Sons in Kennethmont, Aberdeenshire, im schottischen Hochland gegründet. Ihr ursprünglicher Auftrag war die Versorgung des bekannten Teacher's Highland Cream Blends mit hochwertigen Malt-Whiskys — eine Aufgabe, die den Charakter der Destillerie über Jahrzehnte hinweg geprägt hat. Besonders hervorzuheben ist, dass Ardmore als eine der wenigen Highland-Destillerien getorften Malz verwendet, was in einer Region, die eher für fruchtige und ungetorfte Ausdrücke bekannt ist, eine Seltenheit darstellt. Der Einsatz traditioneller kohlebefeuerter Brennblasen verleiht dem Destillat eine eigentümliche Tiefe und Wärme. Das Ergebnis ist ein Whisky mit Noten von Rauch, Vanille, Toffee und milder Erdigkeit — zugänglich und gleichzeitig vielschichtig. Heute im Besitz von Beam Suntory, bewahrt Ardmore seine traditionellen Produktionsmethoden mit Sorgfalt. Abfüllungen wie Ardmore Legacy oder Fassreifungen in Quarter Casks haben der Destillerie eine treue Fangemeinde eingebracht, die torfige Highland Malts zu schätzen weiß.