Distileri
Islay, Scotland · 1815'den beri
An der Südküste der schottischen Insel Islay gelegen, produziert die Ardbeg Distillery seit 1815 einige der torfreichsten Single Malts der Welt. Die Brennerei musste im Laufe ihrer Geschichte mehrfach schließen — am längsten zwischen 1981 und 1989 — bevor sie 1997 von Glenmorangie gerettet und später Teil des LVMH-Konzerns wurde. Was Ardbeg auszeichnet, ist nicht allein die intensive Rauchigkeit, sondern die bemerkenswerte Vielschichtigkeit, die sich darunter verbirgt: Zitrus, Teer, Vanille und Salzluft verbinden sich zu einem Geschmacksbild, das gleichzeitig urwüchsig und elegant ist. Abfüllungen wie Uigeadail und Corryvreckan genießen unter Enthusiasten weltweit nahezu legendären Status. Der jährliche Ardbeg Day hat sich zu einem globalen Fest entwickelt, das eine leidenschaftliche Gemeinschaft vereint, die diese traditionsreiche Islay-Destillerie verehrt.
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Duman kokusu sizi ürkütüyorsa, yalnız değilsiniz. Peated viski, ilk karşılaşmada sevilmez — anlaşılır. Ama doğru sırayla, doğru beklentiyle yaklaştığınızda, bu dünya size bambaşka bir kapı aralar. Türk damağı için hazırlanmış bu rehberde hafiften yoğuna adım adım bir yolculuk var.