Distileri

Yellow Rose

Texas, USA · 2010'den beri

イエロー・ローズ・ディスティリングは2010年、テキサス州ヒューストンに創業し、同州のクラフトウイスキームーブメントを牽引する先駆者の一つとして知られるようになった。テキサスの過酷な気候——灼熱の夏と急激な気温差——は、ウイスキーの熟成を劇的に加速させる自然の力として積極的に活用されている。アメリカンホワイトオークの樽に詰められたウイスキーは、夏の熱で木の深部にまで浸透し、夜の冷えとともにキャラメル、バニラ、熟した果実の豊かな風味を纏って戻ってくる。看板商品の「アウトロー・バーボン」は100%コーンのマッシュビルから生まれ、テキサスらしい力強さと親しみやすさを兼ね備えたドラムに仕上がっている。イエロー・ローズは、ケンタッキーの巨大蒸留所の影に埋もれることなく、テキサスの独立した精神とクラフトへの誇りを一本の瓶に込め続けている。