Distileri

Tomintoul

Speyside, Scotland · 1965'den beri

トミントール蒸溜所は1965年、スコットランド・ハイランズの中でも標高の高い村のひとつ、トミントール村の近くに設立されました。ケアンゴーム山脈の懐に抱かれ、海抜約345メートルに位置するこの蒸溜所は、スコットランドで最も高い場所にある蒸溜所のひとつとして知られています。現在はアンガス・ダンディー・ディスティラーズのもとで稼働し、バリンダロック・エステートの一部を形成しています。トミントールは「ザ・ジェントル・ドラム（穏やかな一杯）」という愛称で親しまれており、その名がそのまま個性を物語っています。淡いゴールドの色合いの中に、新鮮な草花の香り、バニラ、蜜りんご、そかに感じるスパイスのニュアンスが漂います。口当たりは柔らかく、けっして主張しすぎることなく、静かに余韻を残します。スペイサイドの典型的な上品さを、誇示することなく体現したトミントールは、ウイスキーを初めて楽しむ方にも、静かな時間を求める愛好家にも、心地よい寄り道を提供してくれます。