Distileri

Teaninich

Highlands, Scotland · 1817'den beri

ティーニニック蒸留所は、1817年にスコットランド北部ハイランド地方インヴァネス近郊のアルネスにて、ヒュー・マンロー大尉によって設立されました。この地域で現在も稼働している最も古い蒸留所のひとつであり、スコッチウイスキー産業が大きく変化し続けた二世紀以上の歳月を経てもなお、その存在感を保っています。現在はディアジオ社が所有・運営しており、1970年代初頭に大規模な増設と近代化が行われ、独自のマッシュ処理システムが導入されました。これにより生まれるスピリッツは個性的で、青草やハーブのニュアンス、繊細なスパイシーさ、爽やかな柑橘の香り、そしてほのかなスモークが余韻に漂います。生産量の大部分はブレンドに使用されるため、公式のシングルモルトボトリングは非常に希少です。しかし、ディアジオの「フローラ＆フォーナ」シリーズや独立系ボトラーによるリリースを通じて、その静かで奥深い魅力を知る愛好家たちから高い支持を受けています。