Distileri

Talisker

Isle of Skye, Scotland · 1830'den beri

タリスカーは、スコットランドのスカイ島に1830年、ヒューとケネスのマクアスキル兄弟によって設立された、島唯一のシングルモルトウイスキー蒸留所です。大西洋の荒波、火山性の岩盤、泥炭の湿地帯、そして絶え間ない潮風——スカイ島の過酷な自然環境は、ウイスキーのキャラクターに直接反映されています。他の多くの蒸留所が廃棄したウォームタブ式冷却器を今なお使用しているタリスカーは、その独特のふくよかで油っぽいテクスチャーを守り続けています。テイスティングプロファイルは、海塩、スモーキーなピート、ドライフルーツ、甘いモルト、そして長く温かみのあるブラックペッパーの余韻が絡み合う、複雑かつバランスの取れた一杯です。ロバート・ルイス・スティーヴンソンがかつて絶賛したことで、タリスカーは文学的な遺産も持ち合わせています。現在はディアジオ傘下で運営され、定番の10年物をはじめ、限定ボトルや熟成表現まで幅広いラインナップを揃えています。一口ごとに、風吹き荒れる孤島への旅が始まります。