Distileri

Smooth Ambler

West Virginia, USA · 2009'den beri

スムース・アンブラー・スピリッツは、2009年にジョン・リトルとタグ・ガリアンによって、ウェストバージニア州マクスウェルトンという小さな町で創業された。アパラチア山脈の清冽な水と、樽熟成に好影響をもたらす山岳地帯の寒暖差を活かしながら、この蒸留所はアメリカのクラフトスピリッツ運動における注目すべき存在として頭角を現した。ブランドの特徴は大きく二つに分かれる。自社蒸留による表現と、主にオールド・スカウト・シリーズとして知られる外部調達のウイスキーである。オールド・スカウト・バーボンは主に中西部の信頼ある蒸留所から調達され、ウェストバージニアの気候でさらに熟成されることで、キャラメル・バニラ・トーストオーク、そしてライ麦由来の生き生きとしたスパイスのフィニッシュを生み出す。スムース・アンブラーは調達先の情報を積極的に開示するという、業界では珍しい透明性を持つブランドとして高く評価されてきた。2015年にペルノ・リカールに買収された後も、その山岳地帯のクラフトスピリッツとしての個性は今日も息づいている。