Şaraphane

Penfolds Bin 389

South Australia, Australia · 1960'den beri

ペンフォールズ ビン389は1960年に誕生し、「貧しい人のグランジ」という愛称で親しまれてきた。この呼び名はその親しみやすい価格帯を指すものであり、品質の低さを示すものでは決してない。南オーストラリアの厳選されたブドウ畑から収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズをブレンドし、伝説的なグランジを熟成させたのと同じ樽で醸されるという独自の製法が、このワインに比類なき深みと連続性をもたらしている。黒プラム、カシス、ダークチョコレート、シダーが折り重なるアロマと、しなやかながらも力強いタンニンが印象的な構造を形成する。セラーでの熟成により、数年から十年以上にわたって表情を変え続ける。ペンフォールズは1844年にイギリス人医師クリストファー・ロールソン・ペンフォールドによって設立され、以来オーストラリアワインを世界に知らしめてきた。ビン389はその歴史の中で、卓越した品質と手の届く価格が両立することを静かに証明し続けている一本だ。