Distileri

Parker's Heritage Collection

Kentucky, USA · 2007'den beri

パーカーズ・ヘリテージ・コレクションは、ケンタッキー州のヘブン・ヒル蒸留所が、伝説的なマスター・ディスティラーであるパーカー・ビーム氏に敬意を表して2007年に創設した年次限定シリーズである。50年以上にわたりケンタッキー・バーボンの世界に捧げたビーム氏の情熱と技術が、このコレクションの根幹を成している。毎年リリースごとに異なるアプローチが採用され、小麦レシピのバーボン、コニャック樽フィニッシュ、モルトウイスキーなど、アメリカン・ウイスキーの可能性を多角的に探求している。コレクションにはもう一つの深い意味がある。パーカー氏はALS（筋萎縮性側索硬化症）を患っており、売上の一部がその研究支援に充てられてきた。氏は2017年に逝去されたが、その遺志と卓越した職人精神は各ボトルの中に生き続けている。カスクストレングスで瓶詰めされることも多く、力強さと複雑さを兼ね備えたこのシリーズは、コレクターや愛好家から深い信頼を寄せられている。