Distileri

Old Fitzgerald

Kentucky, USA · 1849'den beri

オールド・フィッツジェラルドは、1849年に起源を持つケンタッキー・バーボンの歴史に深く刻まれた銘柄のひとつだ。長い年月の中でいくつかの著名な蒸溜所を渡り歩き、特にスティッツェル＝ウェラー蒸溜所との関わりが深く、ヴァン・ウィンクル家の伝説とも結びついている。現在はバーズタウンに拠点を置くヘブン・ヒル蒸溜所が製造を担っている。この銘柄を語る上で欠かせないのが「ウィーテッド・マッシュビル」の採用だ。セカンドグレインにライ麦ではなく小麦を使用することで、スパイシーさよりも穏やかな甘みとビロードのような口当たりが生まれる。2018年にヘブン・ヒルが復活させたボトルド・イン・ボンド・シリーズは、アンティーク調のデキャンタボトルに季節ごとの限定リリースという形で発売され、コレクターや愛好家の間で大きな話題を呼んでいる。温かみのあるキャラメル、バニラオーク、熟した石果、控えめなスパイスが折り重なり、長く柔らかな余韻を残す。