Distileri

Octomore

Islay, Scotland · 2002'den beri

オクトモアは、スコットランドのアイラ島にあるブルックラディ蒸溜所が生み出す、世界で最もヘビーピーテッドなシングルモルトスコッチウイスキーとして広く知られています。アイラ島に実在する歴史的な農場「オクトモア農場」の名を冠したこのシリーズは、2002年に初リリースされ、ピート強度の新たな基準を打ち立てました。フェノール値はエディションによって異なりますが、100ppmから300ppm超に達するものもあり、他のほぼすべてのピーテッドウイスキーを凌駕します。しかし、オクトモアの真の魅力は圧倒的なスモークだけではありません。重厚な泥炭の煙の奥には、意外なほどの甘み、トロピカルフルーツ、バニラ、そして穀物の複雑さが潜んでおり、グラスの中で時間をかけながら姿を現します。毎年限定リリースされる各エディションは、大麦の品種、樽の種類、熟成期間の異なる組み合わせを探求しており、同じものは二度と生まれません。ブルックラディの妥協なき実験精神を体現するオクトモアは、コレクターとウイスキー愛好家双方にとって、真に特別な存在であり続けています。