Distileri

Nantou

Nantou, Taiwan · 1978'den beri

南投蒸溜所は、台湾中部の南投県に位置し、海抜約550メートルの緑豊かな山々に囲まれた環境に佇む。1978年に台湾タバコ・酒公売局（TTL）のもとで設立され、当初は伝統的な中国酒の製造を主軸としていたが、やがてシングルモルトウイスキーへと軸足を移し、台湾を代表する蒸溜所としての地位を確立した。亜熱帯性気候は熟成に大きな影響を与えており、高い気温がウイスキーの熟成を劇的に加速させ、冷涼な産地と比べて短期間でカスクのフレーバーが深く染み込む。「オマール（Omar）」ブランドで展開されるシングルモルトは、トロピカルフルーツの鮮やかな香り、繊細な花のアロマ、そして穏やかなスパイス感が特徴だ。バーボン樽やシェリー樽に加え、地元産の高粱酒（コーリャン酒）樽も活用しており、これが他にはない台湾らしい独自性を生み出している。ワールド・ウイスキー・アワードをはじめとする国際的なコンペティションで数々のゴールドメダルを獲得し、アジアのウイスキーシーンにおける注目の存在として高い評価を得ている。