Distileri

Macduff

Speyside, Scotland · 1962'den beri

マクダフ蒸溜所は1962年、スコットランド北東部バンフシャー州のデヴェロン川のほとりに設立された。スペイサイド地域の北東端に位置するこの蒸溜所は、シングルモルトを主に「グレン・デヴェロン」の名でリリースしているが、独立系ボトラーの間では「マクダフ」という蒸溜所名そのものも高く評価されている。伝統的なワームタブ式コンデンサーを採用しており、これがウイスキーに豊かなボディと独特の重厚さをもたらしている。熟したリンゴや洋梨、穏やかなスパイスのノートが中心的なプロフィールを形成し、長期熟成を経ることでハチミツやバニラのような深みが生まれる。スペイサイドの繊細な花香と北海岸の力強さが交差する土地柄を反映したマクダフのウイスキーは、有名銘柄の陰に隠れながらも、真の愛好家にとって発見の喜びに満ちた存在である。