Distileri

Longmorn

Speyside, Scotland · 1894'den beri

ロングモーン蒸留所は1894年、スペイサイドの中心地エルギン近郊にてジョン・ダフによって設立されました。その名は古いゲール語の「Lhanmorgund（聖なる人の地）」に由来しており、創業当初からある種の神聖な雰囲気を纏っています。長い歴史の中で、ロングモーンはスペイサイドのブレンダーたちの間で高く評価されながらも、シングルモルトとしては一般にほとんど知られていない「業界の秘密」として存在し続けました。伝統的なワームタブ冷却器を用いた製造手法を守り続けており、それがこの蒸留所のウイスキーに独特の豊かさと深みをもたらしています。熟した果実、ローストナッツ、温かみのある蜂蜜、そして穏やかなスパイスが絡み合うクリーミーなテクスチャーが特徴です。現在はペルノ・リカール傘下のシーバス・ブラザーズが運営しており、16年物のボトリングがブランドの顔として知られています。華美さを排したその佇まいは、スペイサイドの職人技が宿す静かな格調を体現しています。