Distileri

Legent

Kentucky, USA · 2019'den beri

レジェントは、ケンタッキー州産のストレートバーボンでありながら、二つのウイスキー文化の真摯な対話から生まれた稀有な存在です。生みの親はジムビームの七代目マスターディスティラーであるフレッド・ノウと、サントリーのチーフブレンダーである福与伸二氏。アメリカのバーボン伝統と日本のブレンディング哲学が、互いへの敬意を持って交わった結果がこの一本です。最大の特徴はその熟成手法にあります。ケンタッキーストレートバーボンをベースに、ワインカスクとシェリーカスクで熟成させた原酒をブレンドするという、日本のウイスキー造りに近いアプローチが採用されています。香りにはキャラメル、赤い果実、ハチミツが広がり、口当たりはなめらかで複雑。余韻には穏やかなスパイスとトーストしたオークが残ります。2019年のリリース以来、革新と伝統の融合に関心を持つ愛好家たちから注目を集めており、ウイスキーに国境がないことを静かに、しかし力強く示しています。