Distileri

Jim Beam

Kentucky, USA · 1795'den beri

ジム・ビームは、1795年にジェイコブ・ビームがケンタッキー州でコーン・ウイスキーを売り始めたことに端を発する、世界で最も売れているバーボン・ウイスキーのひとつです。7世代にわたりビーム家はこの伝統を守り続け、禁酒法時代や幾多の経済的試練を乗り越えてきました。レシピはコーンを主体とし、ライ麦と麦芽大麦を加えたもの。銅製のコラムスチルで蒸留された原酒は、新たに内側を焦がしたアメリカン・ホワイトオーク樽で最低4年間熟成されます。その結果生まれるのは、バニラ、キャラメル、そして穏やかなオークが折り重なる、親しみやすくも芯のある風味のバーボンです。現在はサントリーホールディングスの傘下であるビーム サントリーに属し、ノブ・クリーク、ブッカーズ、バジル・ヘイデンズといったプレミアムラインを擁する広大なポートフォリオの中核を担っています。ジム・ビームはアメリカン・ウイスキーの民主的な精神を体現する、飾り気のない、しかし本物の伝統を持つブランドです。