Distileri

Glen Moray

Speyside, Scotland · 1897'den beri

グレン・モーレイ蒸留所は、スコットランド・スペイサイドの中心地エルギン近郊、ロシー川のほとりに佇む。1897年、かつてのビール醸造所を改築する形で創業し、以来一世紀以上にわたって、この地域らしい穏やかで親しみやすいシングルモルトを静かに造り続けてきた。アメリカン・オーク樽での熟成を基本とするグレン・モーレイは、バニラ、フレッシュな果実、やわらかな穀物の甘みが調和するプロフィールで知られており、シングルモルト・スコッチウイスキーの入門として広く推薦される存在でもある。近年はシャルドネやシュナン・ブラン、ポートワイン樽を用いたカスクフィニッシュにも積極的に取り組み、スペイサイドらしい品格を守りながらも新たな味わいの扉を開いている。フランスのラ・マルティニケーズ・グループ傘下となった現在も、その誠実な酒造りの姿勢は変わらない。グレン・モーレイは、飾り気なく、しかし確かな充実感をもたらすウイスキーである。