Distileri

Bunnahabhain

Islay, Scotland · 1881'den beri

バナハーヴン（Bunnahabhain、発音：ブーナ・ハ・ヴェン）は、スコットランドのアイラ島北東部、風の強い人里離れた入江に位置する蒸留所である。1881年に設立され、かつては陸路がほとんど整備されておらず、海路によってのみアクセスできたこの地に、労働者とその家族のための自給自足の小さなコミュニティが形成されていた。バナハーヴンがアイラ島の他の蒸留所と大きく異なるのは、その風味プロフィールにある。アイラ島はピート（泥炭）由来の強いスモーキーさで知られているが、バナハーヴンは伝統的にノンピートのウイスキーを中心に製造しており、ローストしたナッツ、ドライフルーツ、潮風、そして穏やかな甘みが特徴的なスタイルを持つ。近年では、ヘビリーピーテッドの限定表現もリリースし、アイラのクラシックなファンにも対応するラインナップを拡充している。蒸留所の名はゲール語で「川の河口」を意味し、アイラ海峡を望む立地をそのまま表している。静かで誠実なキャラクターを持つバナハーヴンは、アイラ島の隠れた名蒸留所として今日も高く評価されている。