Distileri

Bulleit

Kentucky, USA · 1987'den beri

ブレットバーボンの歴史は、ある家族の伝説に始まる。1830年代、ルイビルの酒場主オーガスタス・ブレットがライ麦比率の高いバーボンのレシピを考案したとされるが、1860年代に謎の失踪を遂げたという。その子孫であるトム・ブレットは1987年にこのレシピを復活させ、ブランドを再始動した。現在はダイアジオのポートフォリオに属し、フォーローゼズ蒸溜所で生産されている。ブレットの最大の特徴は、約28%というライ麦含有率の高さにあり、これがスパイシーでドライ、かつ力強いフレーバーを生み出している。コーン主体の甘みの強いバーボンとは一線を画す個性だ。オーク、バニラ、メープル、温かみのあるスパイスが複雑に絡み合い、余韻は長くドライに続く。フロンティア時代を思わせるフラスコ型の象徴的なボトルデザインも、このブランドのアイデンティティを形成する重要な要素であり、マンハッタンやオールドファッションドといったクラシックカクテルに欠かせない存在としてバーテンダーから高い評価を受けている。