Distileri

Breckenridge Bourbon

Colorado, USA · 2008'den beri

ブレッケンリッジ・バーボンは、コロラド州ロッキー山脈の中心部、海抜約2,926メートルという高地に位置するブレッケンリッジ蒸溜所で生み出される。2008年にブライアン・ノルトによって設立されたこの蒸溜所は、世界でも有数の高地蒸溜所として知られており、その標高は単なるトリビアに留まらず、ウイスキーの個性そのものに深く関わっている。高地特有の低い大気圧は蒸溜プロセスと樽熟成の両方に顕著な影響を与え、独自のニュアンスをバーボンに与える。高コーン比率のマッシュビルを使用することで、甘いバニラ、キャラメル、バタースコッチの香りが広がり、繊細なオーク由来のスパイスとナッツのような余韻が続く。ロッキー山脈の清澄な雪解け水を使用することで、まろやかでクリーミーな口当たりが生まれ、低地のバーボンとは一線を画す存在感を放つ。地元の職人的な取り組みから始まったブレッケンリッジは、今やコロラドの冒険精神と卓越した技術を世界に発信する、国際的に認められたバーボンブランドへと成長している。