Distileri

Braeval

Speyside, Scotland · 1973'den beri

ブレーヴァル蒸留所は、スコットランド・スペイサイドの高地、ケアンゴーム山脈の麓に静かに佇む、同国内でも最も標高が高く、人里離れた蒸留所のひとつです。1973年にシーバスブラザーズによって「ブレス・オブ・グレンリベット」という名称で設立され、のちにグレンリベットとの混同を避けるため「ブレーヴァル」と改名されました。その歴史の大半において、この蒸留所のスピリッツはシーバスのブレンドに使用されてきたため、シングルモルトとしての公式ボトリングは非常に希少で、コレクターの間で珍重されています。ウイスキーのキャラクターはスペイサイドらしい軽やかさと上品さを備えており、フローラルなアロマ、青リンゴ、洋梨、そして穏やかなバニラの甘みが特徴的です。独立系ボトラーが折に触れてリリースしてきた表現は、この蒸留所の控えめな魅力を余すところなく伝えています。その孤立した立地と低い知名度が、ブレーヴァルにほとんど神話的な雰囲気を与えており、スコッチウイスキーの静かな声を探し求める愛好家にとって、まさに貴重な発見といえる存在です。