Distileri

Balmenach

Speyside, Scotland · 1824'den beri

バルメナックは、スコットランド・スペイサイド地方のクロムデール丘陵のふもとに位置する、歴史深い蒸溜所である。1824年にジェームズ・マクレガーによって正式にライセンスを取得したが、その起源はそれよりはるか以前の密造酒づくりの伝統に遡るとも言われている。スペイサイドの多くの蒸溜所が軽やかでフローラルなウイスキーを生み出す中、バルメナックはより重厚で複雑なキャラクターを持つ。熟した果実、大地の深み、そかすかなスモーキーさが調和した、古き良きスコッチの記憶を呼び起こす一本だ。長年にわたりその多くがブレンデッドウイスキーの原酒として使われてきたため、シングルモルトとしての瓶詰めは希少であり、知る人ぞ知る存在となっている。現在はインヴァー・ハウス・ディスティラーズのもとで稼働し、静かに、しかし確かな個性をもって、探究心あるウイスキー愛好家の訪れを待っている。