Distileri

Auchroisk

Speyside, Scotland · 1974'den beri

オーロスク蒸留所は、1974年にスコットランドのスペイサイド地方、マルベン村の近くに設立されました。その名はスコットランド・ゲール語に由来し、「赤い川の浅瀬」を意味するとされ、一般的に「オス-ラスク」と発音されます。当初はダイアジオが所有するブレンデッドスコッチウイスキーのためのハートスピリッツ供給を主な目的として建設されたため、長らく業界の陰に隠れた存在でした。1980年代に「シングルトン」というブランド名で限定的なシングルモルトがリリースされたことで、この蒸留所の本来の実力が初めて広く知られるようになりました。オーロスクのウイスキーは、熟したリンゴや洋梨といったオーチャードフルーツのフルーティーさを軸に、繊細なスパイスと適度なオークのニュアンスが織り交ざるフローラルなプロファイルが特徴です。その骨格のしっかりとした酒質はブレンドの土台として優れていますが、フローラ＆フォーナシリーズのようなシングルモルトボトリングでも、独自の魅力を静かに主張します。スペイサイドの控えめながら奥深い一面を体現する蒸留所と言えるでしょう。