Distileri

Writers' Tears

County Carlow, Ireland · 2009'den beri

Writers' Tears es una mezcla de whiskey irlandés de pot still y malta creada en 2009 por Walsh Whiskey Distillery en el condado de Carlow, Irlanda. Su nombre rinde homenaje al vínculo histórico entre los grandes escritores irlandeses —W.B. Yeats, James Joyce, Samuel Beckett y Oscar Wilde, entre otros— y el whiskey de pot still que, según la leyenda, acompañó y quizás inspiró su extraordinaria producción literaria. En boca se perciben notas de vainilla dulce, miel, frutas de huerto y especias suaves, todo ello sostenido por una textura cremosa y una estructura equilibrada que el método de doble destilación en pot still otorga de manera característica al whiskey irlandés. El diseño de la botella, de color ámbar oscuro y con tipografía caligráfica, evoca los cuadernos de notas y las páginas escritas a mano de aquellos grandes autores. Writers' Tears no es simplemente un whiskey; es una celebración silenciosa de la palabra, la imaginación y la profunda tradición literaria de Irlanda.