Distileri

WhistlePig

Vermont, USA · 2007'den beri

WhistlePig representa uno de los capítulos más fascinantes del renacimiento del whisky de centeno americano. Fundada en 2007 por Raj Peter Bhakta en una granja de trabajo en Shoreham, Vermont, la marca construyó sus cimientos sobre una premisa audaz: seleccionar con criterio riguroso whisky de centeno envejecido procedente de Canadá, afinarlo en barricas de roble de Vermont y embotellarlo con una exigencia de calidad poco común en la industria. Su expresión insignia, el WhistlePig 10 Year, estableció un nuevo estándar para el rye whiskey, mostrando al mundo que el centeno puro, con el tiempo y la paciencia necesarios, puede dar lugar a un destilado de notable complejidad — especias cálidas, caramelo, frutos secos y un final prolongado y reconfortante. Con el paso de los años, la marca amplió sus horizontes con la serie Farm Stock, integrando centeno cultivado en la propia granja y explorando acabados en barricas poco convencionales. WhistlePig es hoy sinónimo de un enfoque enraizado en la tierra y guiado por la artesanía.