Distileri

Tamnavulin

Speyside, Scotland · 1966'den beri

Tamnavulin es una destilería que se asienta con discreción en el Valle del Livet, en el corazón de Speyside, a orillas del arroyo Crombie. Su nombre proviene del gaélico y significa 'molino en la colina', una evocación que resume con elegancia tanto el paisaje escocés como la naturaleza misma de la destilación. Fundada en 1966, la destilería estuvo en funcionamiento durante décadas hasta que cerró temporalmente en los años noventa. En 2016 resurgió con renovada energía y una visión más moderna, consolidando su identidad a través de un proceso de maduración en doble barrica. El uso de barricas de roble sazonadas con jerez aporta al whisky capas de fruta seca, almendra tostada y especias suaves, sin sacrificar el carácter floral y dulce propio del estilo Speyside. El resultado es un single malt accesible, honesto y reflexivo, que invita tanto al explorador novato como al aficionado experimentado a detenerse y saborear la calma de un valle escocés embotellado con oficio y respeto por la tradición.