Distileri

Rosebank

Lowlands, Scotland · 1840'den beri

Rosebank es una de las destilerías más veneradas y lamentadas de la historia del whisky escocés. Fundada en 1840 en Camelon, cerca de Falkirk, en la región de las Lowlands, alcanzó fama por su singular método de triple destilación, poco habitual en Escocia, que otorgaba al espíritu una ligereza, delicadeza floral y suavidad aterciopelada verdaderamente excepcionales. Por ello, Rosebank fue coronada informalmente como el 'Rey de las Lowlands'. En 1993, la propietaria United Distillers tomó la polémica decisión de cerrar la destilería, dejando un vacío profundo en el panorama del whisky de las Lowlands. Las botellas supervivientes, embotelladas por independientes como Gordon & MacPhail, se convirtieron en piezas de coleccionista muy codiciadas. En 2017, Ian Macleod Distillers adquirió el emplazamiento histórico e inició un ambicioso proyecto de restauración. El renacimiento de Rosebank es una promesa de devolver al mundo un whisky de finura y elegancia irrepetibles.