Distileri

Old Pulteney

Highland, Scotland · 1826'den beri

Old Pulteney es un whisky escocés de pura malta de la región Highland, elaborado desde 1826 en la destilería Pulteney, ubicada en Wick, una de las localidades costeras más septentrionales de Escocia. Esta villa fue en el siglo XIX uno de los principales centros de pesca del arenque en todo el mundo, y esa herencia marítima se refleja con claridad en el carácter de sus whiskies. Conocido popularmente como 'El Malt Marítimo', Old Pulteney evoca en cada copa el salitre del Mar del Norte, la brisa oceánica y una rusticidad noble y auténtica. Sus alambiques de cobre presentan una forma inusual — algunos carecen del cuello de cisne tradicional y poseen un remate plano — lo que contribuye a una destilación particular que aporta untuosidad y complejidad. La maduración en barricas de roble americano ex-bourbon y ex-Sherry otorga notas de miel de brezo, vainilla, frutas secas y una leve salinidad persistente en el paladar. La expresión de 21 años alcanzó reconocimiento mundial cuando Jim Murray la nombró Mejor Whisky del Mundo en 2012, consolidando la reputación internacional de esta destilería del extremo norte de Escocia.